今回は、「すごあまコーン」のおいしい食べ方をご紹介します。
一番オススメなのは、生で食べる方法です。
皮をむいて、軽く水洗いしたら、そのまま大胆にかじりついて
ください。シャッキシャキの食感とジューシーな甘さをたっぷり
味わえます。
茹でて食べるのも良いですよ。
皮をむいて、水の段階からトウモロコシを入れて茹でて下さい。
沸騰してから4~5分で食べられます。塩を入れても良いですが、
そのままでも十分甘くておいしいです。
「すごあまコーン」は焼いてもおいしいんです!
家庭で焼くのは難しそう…と思いますが、魚焼きグリルで手軽に
おいしく焼けます。
皮をむいて、そのままグリルに入れてください。片面焼きグリルの
場合は強火で約15分(両面焼きグリルの場合は約12分)、数分ごとに
少しずつ回転させながらまんべんなく焼いて下さい。
途中で醤油を付けて焼くと、さらにおいしくなりますよ。
蒸し器があれば、ぜひ「すごあまコーン」を蒸して食べてください。
皮はつけたままで、ひげの部分だけ切って、お湯が沸騰した蒸し器に
入れて下さい。約10分で蒸しあがります。粗熱をとってから
皮をむいてお召し上がりください。甘さが凝縮されて、とっても
おいしいですよ。
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